อำเภอดอกคำใต้

ข้าว เป็น ผลิตผลทางการเกษตร ที่มีคุณค่าทั้งในทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรม สำหรับอำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา มีพื้นที่ผลิตข้าวกระจายทั่วไปในพื้นที่ โดยผู้คนสามารถเข้าถึงแหล่งผลิต ที่มีสภาพเป็นที่ราบกว้างใหญ่ ซึ่งหายากในสภาพภูมิประเทศแถบภาคเหนือตอนบน ด้วยพิกัดที่ตั้งบนที่ราบลุ่มแม่น้ำอิงและแหล่งน้ำสาขา เอื้ออำนวยให้มีการปลูกข้าว (ในช่วงฤดูนาปี) เป็นวิถีอาชีพที่ดำเนินมาอย่างช้านาน ปัจจุบัน “ข้าวดอกคำใต้ พะเยา” โดยเฉพาะ ข้าวหอมมะลิ นั้น เป็นที่ต้องการของตลาด ดังที่เห็นได้จากมีผู้ประกอบการหลายแห่งเข้ามารับซื้ออย่างต่อเนื่อง ทุกฤดู

พืชผักเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญทางโภชนาการ การผลิตพืชผักสามารถทำได้ทั้งในระดับครัวเรือน โดยใช้พื้นที่ขนาดเล็ก ไปจนถึงการประกอบการเชิงพาณิชย์ โดยสามารถสร้างรายได้อย่างต่อเนื่องและกำหนดระยะเวลาวางแผนการผลิตได้ แต่ทั้งนี้เกษตรกรต้องให้การดูแลและจัดการได้อย่างเหมาะสม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ

น้ำเป็นปัจจัยการผลิตที่สำคัญ แต่ด้วยข้อจำกัดของทรัพยากรทั้งจากสภาพภูมิกาศและต้นทุน การบริหารจัดการจึงต้องคำนึงถึงประสิทธิภาพและความคุ้มค่า การจัดการน้ำในระดับแปลงมีหลายรูปแบบ โดยจะขอนำเสนอเรื่องราวการจัดการน้ำในพื้นที่ไปอย่างต่อเนื่อง เพื่อเป็นการแบ่งปันประสบการณ์ในการส่งเสริมและจากเกษตรกรในพื้นที่ … ให้ได้ติดตามต่อไป