ลำไย

ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมทำให้พื้นที่อำเภอดอกคำใต้ สามารถผลิตผลไม้ได้หลากหลายชนิด และหนึ่งในนั้นได้แก่ “ลำไย” ซึ่งนับได้ว่าเป็นไม้ผลที่มีสัดส่วนพื้นที่ปลูกมาก และทำกันมานานมากกว่า 20 ปี นำไปใช้ประโยชน์ทั้งบริโภคสดและอุตสาหกรรมแปรรูป ดังนั้นในการผลิต จึงต้องมีการวางแผนตั้งแต่การจัดการขั้นพื้นฐาน ไปจนถึงการเพิ่มประสิทธิภาพและดำเนินการอย่างต่อเนื่อง จึงจะได้ผลผลิตที่ได้คุณภาพและมาตรฐาน

“ไม้ผล” เป็นพืชยืนต้นที่ปลูกแล้ว จะอยู่ให้ผลผลิตแก่เกษตรกรหลายปี โดยระหว่างนั้นจำเป็นต้องมีการจัดการอย่างสม่ำเสมอ การออกแบบพื้นที่สวนจึงเป็นปัจจัยสำคัญเบื้องต้นที่ส่งผลต่อการทำงานอย่างยิ่ง หากต้องคำนึงถึง ทิศทางแสง ระยะปลูก การจัดการน้ำ เป็นต้น